UNSUZ YER FISTIĞI EZMELİ KURABİYE,

Bazen insan klavye olmasa dahi bir kağıt hatta peçeteye yazma ihtiyacı duyuyor..Ama ya vakit olmuyor ya da  gelen ilham perileri hüznümden boğulup kaçıyor..

Mesela uçakta karalamaya çalışıyorum yok,yine olmuyor..Yanımda ki yolcuların ağzını şapırdarak içtiği o yavan kahve (uçaklarda ki kahve servisinden nefret eden bir ben olamam sanırım),kokusuyla ve içilişinde ki o sesiyle beni benden alıyor, kulaklığımı takıp bir şarkı patlatıyorum Müzeyyen abladan..Yine hüzün uçuştu ya başıma, perilerim de terkediveriyor beni..O arada uçakta inmiş oluyor zaten olanca patırtısıyla..

Yeni bir düzene kısa sürelide olsa döndüğüm yüzümü kontrol ediyorum..Gözlerim dolu, dudaklarım büzüşmüş ve suratım bir karış..Mutlu olmayı beklediğim bir düzendi oysa..Belki de başlangıç içindir diyorum..Yüzümü değişmeye çalışsam da "İstanbul'un kokusu olmadan!" diyor bir ses sol yanımdan..Kızıyorum kendime,tek ben değilim ya!

Gerçekten de havaalanın da tek ben değilim ama sabahın 10'u ve değil gözlem nefes alacak mecalim yok..Silkeleniyorum..Biletimin fotoğrafını çekiyorum en güzel hatırası olsun bu bana diyip yenilere olan merakımı birde bu şekilde kullanayım fikriyle yönümü taksiye çeviriyorum, bavulu kendim hazırlamama rağmen ağırlığından şikayet ede ede..

Böyle başladı hikaye..Yeni bir hikaye..Yeri yurdu saklı kalacak bittiğinde "İşte buydu!" diye ortaya atılacak bir hikaye..

Ve.. 

O arada ihmal ettiğimi farketsemde özür niyetine bir yazı karalıyıvereyim dediğim bir gece..

Kabul buyurursanız çok mutlu edersiniz :)

En son glutenlilere pratiklere bir tarif daha buldum diye sevinmiştim ya hani.O tarif bu tarif..Yer fıstığı,yumurta,kahverengi şeker ve karbonat..İstenirse vanilya aroması ve çikolata..Gayet kolay,sakızımsız dokusuyla mümkünse sıcakken kaşıkla yağlı kağıdı sıyırttıran bir şey bu..

NOT :  GELEN MAİLLERDE CUP VE BARDAK ÖLÇÜSÜ SORULMUŞ.ÖLÇÜLER BAŞLIĞINDA ELİMDEN GELDİĞİNCE ANLATMAYA ÇALIŞTIM.UMARIM YARDIMCI OLMUŞUMDUR.

UNSUZ YER FISTIĞI EZMELİ KURABİYE

Tarif Epicurious'tan

1 cup yer fıstığı ezmesi (chunky diye tabir edilen fıstık parçacıklı tavsiyemdir)

1 large boy yumurta

1 cup kahverengi şeker

1 teaspoon karbonat

Opsiyonel :

1 teaspoon vanilya aroması

1 cup damla çikolata

Tüm malzemeleri homojenize olana dek çırpın en son vanilya-çikolatayı ekleyip karıştırın.Ön ısıtmalı 180 derece fırına yaklaşık 1 dolu tatlı kaşığı (dikkat edin çok yayılacaklar) aralarında 3-4 parmak boşluk olacak şekilde yerleştirin.12 dakika pişirin ve tamamen soğumadan yağlı kağıttan sıyırıp almayın.Çok canınız çektiyse kaşıklayın gitsin :)

Ben çikolatayı içine değil benmari usulü eritip bir ucuna buladım.Biraz da sprinkle ile süsledim.Soğuk sütle oldukça iyi gidiyor..