İKİ KİŞİLİK TARÇINLI RULO

 


İki kişilik tariflerin en sevdiğim kısmı aynı gün içinde tüketilmesi. Ertesi güne sarkmadan,Allahım bak yine var yiyim bari kafasına sürüklemeden bitmesi :)

Bu reçete maya içermiyor. Bu yüzden pufidik değil elmalı kurabiye hamuru şeklinde bir yapı düşünün dışı hafif kıtır iç dokusu tarçınlı şeker ve tereyağ birleşimi sayesinde daha puf. Canınız çektiğinizde maya bekleme veya kalanlar çok olacak gerek yok şikayetini sonlandıracak.

Tarçını sevmeyen benim sadece bu ruloları ve elmalı keki yediğimi bilmeniz kafidir umarım :)

İKİ KİŞİLİK TARÇINLI RULO 

Tarif Chirstina Lane

Hamuru için :

3/4 cup un 

1 tbsp şeker 

1/2 tsp kabartma tozu

1/4 tsp karbonat

Bir iri çimdik tuz

5 tbsp süt

1 tsp sirke

30 gr tereyağ

İçine :

30 gr tereyağ 

3 tbsp şeker

1 tsp tarçın

Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın ve tam ortasına erittiğiniz tereyağ,süt ve sirkeyi ekleyin. Hamuru tezgahta 10 cm'lik uzunlukta bir dikdörtgen şeklinde açın. İç malzemesi için erittiğiniz tereyağını hamurun yüzeyine sürün ve şekerle tarçını bir kasede karıştırıp hamurun üzerine serpin.

Uzun tarafından rulo yapın ve 4 parçaya bölün. Tepsiye yerleştirip veya muffin kabına 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. Lütfen ben gibi fırında unutup gevrekleştirmeyin :)